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2018/2/3體脂肪與血脂肪的預防保健-高雄市立醫院徐樺宗醫師
日期:2018-02-03 17:21:57 | 瀏覽次數:2491
主 題:體脂肪與血脂肪的預防保健
受訪者:高雄市立醫院徐樺宗醫師
※肥胖的數據
• 從1980年到2014年,全球的肥胖人口增加超過一倍,現在全球肥胖人口約有40%
• 台灣肥胖人數居亞洲之冠
• 根據衛福部最新統計,近年國人整體過重及肥胖(身體質量指數BMI≧24)人口比率仍一路攀升,
• 依據我國「2013~2014年國民營養健康狀況變遷調查」,成人過重及肥胖盛行率43%,其中男性比率為48.9%、女性比率為38.3%
• 男性平均每2人有1人、女性每3人有1人、兒童每4人就有1人過重與肥胖
※肥胖會傳染
• 2007年新英格蘭醫學期刊,持續32年研究
• 配偶發胖,變胖的機率多出37%
• 兄弟姊妹有一人變成胖子,變胖的機會多40%
• 朋友當中,一人變成胖子,多57%,同性朋友比異性朋友影響更大
※肥胖與十大死因
• 惡性腫瘤(例如:大腸癌、乳癌,子宮內膜癌)
• 心臟疾病
• 腦血管疾病
• 糖尿病
• 慢性下呼吸道疾病
• 慢性肝病及肝硬化
• 高血壓性疾病
• 慢性腎臟病
• BMI值計算公式: BMI = 體重(公斤) / 身高2(公尺2)
• 例如:一個72公斤的人,身高是176公分,則BMI為 :
• 72(公斤)/1.76 2( 公尺2 )= 23.2
• 體脂肪與血脂肪
• 體脂肪多=>肥胖
• 血脂肪多=>高血脂症
• 血脂肪指的是血中的脂肪成份;體脂肪指的是體內的脂肪組織。食物中的脂肪進入體內,在血中時就稱為血脂,基本上血脂可能因食物攝取而有『暫時性』上升的狀況(例如剛吃完大餐,或最近聚餐應酬多所測得血脂肪值都可能就 會偏高),但在數個小時後,血脂會慢慢進入細胞,提供細胞作為能量使用,故一般健康人在空腹驗血時,血脂多半是維持在正常標準值範圍內。脂肪從血液進入細胞後,如果這些能量超過身體所能消耗的,就會被儲存到體脂肪這些倉庫中,而使體脂肪增加。
• ※肥胖為什麼會引起高膽固醇?
• 膽固醇是包含在血液之中的脂肪類物質,通常有兩種,一種是通過食物吸收的外因性膽固醇,另一種是由肝臟合成的內因性膽固醇。而肥胖者這兩種都容易偏高,同時肥胖的人一般都愛吃脂肪高的食物,讓膽固醇吸收的更好。另外肥胖者身上多餘的脂肪組織會促使肝臟合成更多的內因性膽固醇。
• ※膽固醇高的人是不是更加容易肥胖?
• 是的,通常肥胖和膽固醇高的人,某些特徵是一樣的,比如愛吃油膩,味道重的食物,而且其結果也是相互影響,所以膽固醇高的人很多時候也是肥胖的,畢竟每天大魚大肉的,膽固醇高,熱量也高,但是並不全部是這樣,有些膽固醇高是身體病因,並不是飲食習慣。
• ※怎樣才是高血脂症
• 根據衛生署建議 ,血中膽固醇或相關的脂蛋白,理想的數值應是:
膽固醇(TC) < 200mg/dl
低密度脂蛋白(LDL) < 100mg/dl
三酸甘油脂(TG) < 150g/dl
高密度脂蛋白(HDL) > 40mg/dl
• 中醫體質
• 中醫肥胖體質—胃熱
• 食慾旺盛,容易口乾、口苦,大便不順
• 大黃10g、厚朴10g 、枳實10g
• 中醫肥胖體質—脾氣虛
• 越晚越容易疲倦,四肢輕度水腫,運動也減不下來
• 人參12g、茯苓12g、白扁豆12g、薏仁15g、山藥12g
• 中醫肥胖體質—腎陽虛
• 面部浮腫、腰痠、怕冷、腳部水腫
• 茯苓15g、桂枝6g、白朮15g、甘草5g
• 中藥抗高膽固醇血症
• 紅麴->壽美降脂一號
• 山楂
• 何首烏
• 飲食分配
• 抗氧化維生素
• 芭樂、檸檬、奇異果等水果富含的「維他命 C」,胡蘿蔔、地瓜葉內的「胡蘿蔔素」及堅果種子類中的「維他命 E」等,都有助於防止壞的膽固醇(LDL-C)氧化,降低罹患「粥狀動脈硬化」的機率!
• 植物固醇
• 五榖雜糧、堅果種子類、豆類皆含有豐富的「植物固醇」,因為其結構與膽固醇相似,能抑制膽固醇吸收,有助於減少體內壞的膽固醇。
• 水溶性膳食纖維
• 燕麥、秋葵、木耳、菇類等食材皆含有豐富的「水溶性膳食纖維」,有助於加速代謝膽固醇
• Omega-3 脂肪酸
• 鯖魚、秋刀魚、鮭魚也含有 Omega-3 脂肪酸(如:DHA、EPA),可以降低壞膽固醇
• 水—被遺忘的營養素
• 餐前喝200-250cc的水
• 少量茶或咖啡
• 避免果汁、含糖飲料
• 多運動不一定能減重
• 合併飲食及運動:減輕10.8%
• 只做飲食調整:8.5%
• 只做運動:2.5%
• 充足的睡眠
• 熬夜->釋放壓力性荷爾蒙,體內的類固醇增加
• 睡眠不足�賀爾蒙規律失調,腎上腺素增加,褪黑激素、生長激素不足�能量以脂肪儲存
about
因為自己要用最好的辦公室,又找不到喜歡的空間...
索性自己打造一個讓人驚喜的空間,現在~我們要與更多人一起共享這個空間:
Coworking Space
Jan 13,2017 共享辦公室(英文 Coworking Space )也稱為共同工作空間,相對商務中心來說就是沒有獨立辦公室出租,是一種”共享經濟模式”。
所以共享辦公室在一個開放且寬廣辦公空間,與其他小型公司、團隊或者個人共享辦公空間或辦公桌椅,且提供比商務中心更短期彈性租賃服務,及完善的人脈網絡系統、辦公室設備及專業的秘書服務。
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Jan 24, 2017 資源共享是共同工作空間最大賣點
不但有工作的氣氛,周圍的人有類似價值觀也較能認識志同道合的合作夥伴。開放的工作空間容易營造工作氛圍,以及有很多機會能與旁人了解工作上火花及工作資訊(所以也稱為共享辦公室),另外經營者也會從旁協助常舉辦活動來促成使用空間的人更加熟識,所以共同工作空間是新創者的試煉地及人脈養成處也不為過~
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