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2015/12/19糖尿病中醫飲食建議-高雄市立中醫醫院黃宏庭醫師
日期:2015-12-19 14:36:43 | 瀏覽次數:2476
主題:糖尿病中醫飲食建議
受訪者:高雄市立中醫醫院黃宏庭醫師
糖尿病已成為國人主要的慢性病之一,第2型糖尿病佔了所有糖尿病患者的90%以上,根據台灣地區相關社區性流行病學研究顯示,以第2型糖尿病為例,成人盛行率約為6~12%。
糖尿病的成因:胰臟的胰島素分泌不足,胰島素不能發揮功能,血液內的葡萄糖分不能夠轉化成人體所需的能量,導致血糖增加,過多的糖分便會經由尿液排出體外,出現糖尿。
糖尿病的徵狀:小便頻密、尿量增多、容易口渴、容易疲倦、食量增大、體重下降。
空腹血糖高常見的生活飲食習慣:
1.飯、麵吃過量
2.喜歡喝飲料
3.水果吃到飽
4.完全不運動
篩檢原則:
1. 年齡45歲以上,如果篩檢正常,每三年再篩檢一次。
2. 年齡45歲以下有下列情形,建議篩檢:
(1)肥胖:體重≧120%理想體重或體質指數≧27kg/m2。
(2)一等親有糖尿病史。
(3),譬如西班牙裔、非裔美國人或美洲土著。
(4),或新生兒體重>9磅之母親。
(5) (≧140/90mmHg)。
(6)高密度脂蛋白膽固醇濃度≦35mg/dl或三酸甘油脂≧250mg/dl。
(7)有IGT或IFG病史,較易患上糖尿病的人:
遺傳:家族中有糖尿病患者
肥胖(尤其是在腹部積聚脂肪)
中年過後
曾有妊娠性糖尿病史或曾生產過
巨嬰(超過四公斤)的女士
缺乏運動
血糖測量值:非糖尿病患者,空肚血糖:80~100mg/dl,餐後二小時血糖應低於140、
糖尿病的診斷標準:
一、有典型症狀加上任何時間血糖超過
200mg/dl
二、超過一次以上空腹血糖超過126mg/dl
三、七十五公克葡萄糖水試驗兩小時及中
間血糖超過200mg/dl
糖尿病的治療方法:飲食、運動、藥物、口服抗糖尿病藥、注射胰島素。
糖尿病的治療方法:飲食
食用適量碳水化合物(糖類)、但避免食用單糖及精糖。多吃高纖維及低脂肪的飲食。
糖尿病的飲食控制目標如下:
1.幫助血糖的控制, 並減少糖份由尿液中流失
2. 維持理想的體重
3. 供給從事正當活動所需的足夠熱量
糖尿病的治療方法:運動
步行、跑步、游泳、踩單車都是適合的運動、規律運動有助於減重, 減低血中膽固醇, 減少脂肪可以增加身體許多部位的血流, 並降低血中某些脂肪的含量
運動與糖尿病:
高強度的重量訓練有助於血糖的穩定性,但強度負荷太低則無效果。因此標準的重量訓練技巧要被推薦,頻率為每三天一次。有許多糖尿病老年患者要從事有氧運動是不方便的,重量訓練是一種很好的選擇。
糖尿病的併發症- 急性併發症
1. 酮症酸中毒: 主要是由細菌感染、妊娠和受傷所引起尿中有過多的酮體,病徵有頭痛、嘔吐、食慾不振、血壓下降、四肢冰冷等
2.血糖過低:導致出汗、手震、心跳加速、神智不清、頭暈、脾氣暴躁等症狀,嚴重者會導致昏迷,必須立刻補充糖分。
3.血糖過高:注射胰島素和口服降血糖藥的分量不足、患者沒有足夠活動,令胰島素的運作遲緩
進食過多糖分;飲酒及精神緊張,出現口渴、腹部疼痛、呼吸困難、噁心、食欲不振等症狀。
糖尿病對健康的影響:
糖尿病患者會因為心臟血管疾病、腎病變、腦中風、感染造成死亡。以及糖尿病慢性併發症、糖尿病視網膜病變,糖尿病人中約有40 %有視網膜病變。剛發現的非胰島素依賴型病患,有近1/5已有視網膜病變、大血管病變糖尿病腎病變。
原則上糖尿病人應避免喝酒、過量酒精會引起低血糖,過量酒精會引起高脂血症、胰臟炎、肝病等疾病。
預防糖尿病的方法:
1.注意營養均衡, 多吃高纖維食物,例如蔬菜、水果、未經精製的榖麥類、全麥麵包、糙米等
2.父母應鼓勵兒童培養良好的飲食習慣, 不要經常進食高糖分和太油膩的食品
3. 不要暴飲暴食, 以免積聚過多熱量,令身體肥胖
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