牧迪網頁設計

News

Hakka恁靓第17集 六堆地區文化資源轉換成文化觀光的實踐路

日期：2015-04-26 12:23:50 | 瀏覽次數：2537

Hakka恁靓第17集
主題: 六堆地區文化資源轉換成文化觀光的實踐路
主持人:楊勝芳老師
特別來賓:葉正洋 理事長
【學歷】:
國立聯合大學建築設計組畢業
國立屏東科技大學/客家文化產業研究所　碩士
【現任】:
屏東縣六堆觀光協會/理事長
佳冬鄉遊客服務中心/創辦人
六堆文化觀光旅遊服務中心/創辦人
三級古蹟蕭家祖屋管理委員會/總幹事
壹、楔子
 一、回顧過去六堆的產業發展歷史慨況：
 (一)六堆地區各鄉鎮都是以農立鄉，早期都以農業為主要經濟，民國60年代台灣工業開始發展起來，投入工業部門之所得高於農業所得，以及受到都市化以及城鄉差距（生活機能、教育學習資源…等）影響，鄉村受到都市經濟的吸力，導致年輕人力快速的外移現象，造成鄉村傳統農村產業、文化活動、文化資產等，面臨被解構的問題。
 從六堆地區近十年的人口總數統計，只有前堆（長治、麟洛）因為緊鄰屏東市的因素，人口是正成長，其他各堆人口數都呈現負成長，而其中又以先鋒堆-0.917%位居首位，左堆-0.909％次之。
 (二)另外, 2002年台灣正式加入WTO會員國，全球化之趨勢，表現在資金、技術、人才的流動因自由化而流通相當快速，而這些都是以傳統經濟發展模式以勞動力、土地資源及自然資源為發展基礎的經驗所沒有的。全球化因而造成地方生計、生活方式的直接衝擊。在全球化的競爭經濟之下，首先，城市區域以外的鄉村農業地區，將在台灣後工業發展及傳統產業外移過程中，成為全球化的災區。
 (三)當一個地方生存的基本條件都失去的時候，地方社區人口的流失也將加速，失去人的社區，結構弱化也將會加速擴大，地方生活的困難與文化傳承的脫落，也將是必然的趨勢。
 地方活化，回歸到問題的根源，仍是產業與生計。如何創造在地就業機會、創造一個讓年輕人可以留在家鄉安身立命、生存繁衍的環境，讓在地生活與文化得以延續、自然傳承…等，成為六堆地區鄉村，追求永續發展「必須面對的課題」，以及艱鉅的挑戰。
 二、他山之石經驗--地方文化成為地方經濟再生的主要策略
 (一)文化--可以創造觀光產業的附加價值，且可凸顯地方風格，表現地域文化特色，更是推動觀光產業的主要策略。觀光旅遊包括運輸、住宿、餐飲、遊憩與旅遊服務，是世界上最大的產業，也是最主要的就業機會供給者，因此觀光活動被許多國家視為經濟救星，不但創造收入，也有助於解決失業問題。
 (二)六堆客庄內有許多都市欠缺且嚮往的資源：Ex.舒緩的生活步調、豐富的人文、歷史與生態資源，親切的人情味、人際互動的溫潤感等等，將其轉化為休閒的、情境的及紓解身心的文化觀光資源及生態旅遊產業；包括知性與感性的，透由城鄉交流、導覽解說、農村體驗、有機契作、農民市集、螢火蟲生態季、地下湧泉地理教室等活動，透過組織合作、異業結盟等方式予以推展，共同致力於農村區域發展工作，創造出對城市的多元服務，以活化地方與發展。
 (三)台88、國道10及國道3交通通車後，以高雄火車站為中心之一小時等時圈範圍已涵蓋六堆全區。
 貳、願景實踐之操作策略:
 我們知道，傳統鄉村推行文化觀光非一蹴可及，馬上可以立竿見影的，而是需要多方的配合、協調與共識整合。
按文化資源調查是推展文化觀光的重要基礎工作，更是導覽解說人員重要的養分來源，因此，在推展六堆文化觀光之前置作業，希望藉由本計畫「六堆文化采風暨導覽解說人才培訓計畫」的啟動，來發掘更多既存於社區，但卻鮮少人知的故鄉寶貝，包括有形、無形的文化資產、傳統藝術、民俗及有關文物、古早味傳統美食，還有地方動人的文學、感人的故事、歷史傳說等，透由文化資源調查，除了提供導覽解說人員之養分之外，也讓六堆豐富的文化資產轉化為翻轉地方活化的觀光資源。 因此,六堆觀光協會擬定了下列執行步驟:
(1)文化資源調查與導覽解說人才培訓
(2)輔導各堆成立一個旅遊服務中心
結何在地文化資源、美食及文化產業等，開發特色旅遊行程。
(3)各堆旅遊服務中心互相結盟,串連，帶動地方文化產業與文化觀光產業。
 叁、實踐經驗：
一、2012年4月~6月協會舉辦了「六堆地區文化采風暨導覽解說人才培訓」,當時就以6堆分成6個小組，來實做田野調查，結訓時各小組提出各堆的旅遊路線設計之報告。
二、輔導各堆，找到願意投入這個＂文化觀光＂的Team，來醞釀成立”旅客服務中心”。
三、現在有左堆、後堆及先鋒堆，三個據點準備成立遊客服務中心。左堆的部分由葉理事長負責規劃推動，後堆內埔由曾常務理事負責推動，先鋒堆部分由潘仁識老師結合五溝水聚落、萬金教堂、沿山休閒農業區等一起推動。
 肆、佳冬鄉遊客服務中心的實踐經驗:
 佳冬鄉文化資源轉換運用於遊程設計的操作
 一、分析與檢視佳冬有哪些優勢？可以透過哪些方法來做?
佳冬鄉發展文化觀光之優勢與潛力：
(1)墾丁國家公園統計每年遊客旅次均超過500萬以上的旅次,佳冬鄉位處通往墾丁的必經路線上
 (2)六根庄客家伙房及聚落紋理保存完整,歷史事件故事豐富,是認識六堆客家移墾文化,體驗客家,遊憩客庄,良好的場域.
 (3)佳冬沿海村落地層下陷區的文化景觀區,逆向思考成為認識屏東平原地層下陷的理環境探索教育良好的場域.
 (4)從六堆歷代先人之歷史故事發展出之文化創意遊程設計
 二、目前佳冬鄉遊客服務中心已推動之現有深度人文旅行之遊程設計方案:走向文化、探索地理深度之旅(一日遊)。
六根庄客家伙房、聚落文化及客家美食及DIY五感體驗之旅
鐵馬走讀_屏東平原地層下陷地理環境探索教育之旅(半日遊)。
主題性遊程設計：
這一類遊程會因應時令、季節、節慶或故事主題來規劃設計遊程方案,目前以規劃設計之主題遊程有：
主題1.清朝開山撫番歷史、人文、生態之旅(1.5天;住一夜)
主題2.當抗日vs.哈日歷史建築、人文史蹟之旅 (清末抗日及日治時期歷史建築文化深度遊)(1日遊,含2hr研習營)。
主題3.屏東平原地層下陷地理環境探索及族群體驗之旅(佳冬沿海→林邊溪流域閩、客、平埔聚落及原住民部落文化與生態之旅)
主題4.重走客家遷台路人文旅行(左堆/南岸13庄系列)
(四)駐點「佳冬鄉遊客服務中心」實踐經歷:
2011年12月底,內政部委託的「佳冬鄉生活重建服務中心」服務計畫結束後,2013年1月起轉型成立「佳冬鄉遊客服務中心」駐點於佳冬蕭屋三級古蹟,近行佳冬鄉文化觀光資源調查,推展佳冬鄉文化觀光有關事務。
1.系列性/常態性旅遊遊程設計：
這一類遊程，我們目前是規劃每個星期週休二日，有一日遊或半日遊之深度旅遊行程，只要4人以上即可成行，目前推出的系列遊程主題有：系列1：走向文化、探索地理深度之旅(一日遊)
當文化資產VS.屏東平原地層下陷地理探索體驗區
系列2：鐵馬悠遊六根庄歷史、人文、藝術(半日遊)
系列3：鐵馬走讀_屏東平原地層下陷地理環境探索教育之旅(半日遊)
系列4：六根庄客家伙房、聚落文化及客家美食及DIY五感體驗之旅
系列5：百年老灶下DIY做粄及客家伙房、聚落文化體驗之旅
系列6：來古蹟聚餐吃Buffet客家特色菜-家族聚會、老朋友敘舊、同學會聚餐及懷舊之旅。
(五)從「佳冬鄉遊客服務中心」→「六堆文化觀光旅遊服務中心」實踐經歷，第一階段(2012年~2014年)：主要推一日及半日文化觀光遊程服務，遊程區域範圍以佳冬鄉為主。設立了「佳冬鄉遊客服務中心」。　第二階段(103年~105年)：除了一日及半日之外，也往二日及三日以上遊程服務，遊程區域範圍除了佳冬鄉之外,也要開發六堆地區文化觀光遊程。因此再20140901成立「六堆文化觀光旅遊服務中心」,提供下列服務項目:
(1)六堆地區文化觀光旅遊諮詢服務
(2)導覽解說服務
(3)鐵馬出租服務
(4)客製化遊程設計服務
(5)地方特色美食及伴手禮
(6)地方民宿及接待家庭住宿服務
(7)旅行車箱型車出租服務
(8)文化觀光資源調查研究音樂:
【2015客製化遊程設計方案】
(1)20150124中山高中教師增能方案
主題---林邊光電境教及佳冬史蹟文化探索研習活動
領隊：黃宗廷主任
遊程設計：黃宗廷老師、葉正洋老師
(2)20150321~22台東建和書屋自然生態人文探索之旅
主題---左堆客家及林邊溪流域多元族群人文及地理環境探索之旅
領隊：李珮芳老師
遊程設計：葉正洋老師
(3)20150416國立屏東科技大學客家文化產業研究所/校外研習活動
主題1---從客家伙房→客家聚落→六堆三個空間層級,來認識南部客家,體驗客家,遊憩六堆
主題2.清末抗日與日治時期哈日歷史建築探索之旅
領隊：李梁淑　副教授　遊程設計：葉正洋老師
(4)20150509國立屏東大學文化創意產業學系校外教學參訪
主題1---從客家伙房→客家聚落→六堆三個空間層級,來認識南部客家,體驗客家,遊憩六堆主題2---林邊溪流域閩、客、平埔及原住民族群人文及地理環境探索之旅:領隊：陳運星　副教授
遊程設計：葉正洋老師
播出歌曲:組成六堆(詞:陳偉儒編曲陳偉儒陳鈺犧) 。
存在:曾雅君 燈籠花(陳雙)，大地書房: 假黎婆(林生祥)。
笠山農場(林生祥)，墊底音樂:好食飯專輯。