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2015/8/31 瓜子鱲(黑毛)人工繁養殖技術已成功開發
日期:2015-08-31 15:03:49 | 瀏覽次數:2540
每年冬季總有許多磯釣客無畏寒風巨浪在東北角的礁石區耐心等候黑毛的出現,俗稱黑毛的瓜子鱲由於肉質鮮美,加上捕獲量不高,批發價每公斤價格高達新台幣700~1000元,是高經濟價值的魚種,但願意付出高價一親芳澤的消費者始終絡繹不絕。在農委會漁業署委託學者開發瓜子鱲繁養殖技術與種苗量產技術下,已成功開發瓜子鱲人工完全養殖技術。
漁業署表示,瓜子鱲是以藻類為主食的草食性魚種,人工養殖過程中可以大量減少魚粉與動物性蛋白質的使用,降低對海洋生態的威脅,同時降低養殖成本,為適合未來發展的環保養殖魚種。
漁業署指出,瓜子鱲有抗低溫、耐寒的特性,可取代虱目魚在文蛤養殖池中作為工作魚,在冬季時不但可以持續清除藻類,提高文蛤產量,更可成為文蛤養殖業者額外的收入來源之一,加上其為臺灣沿近海原生魚種,未來繁殖魚苗除可提供放流,增裕沿近海漁業資源外,更可以推廣給養殖業者來進行生產,以提供國人更多元化的優良自產水產品。
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