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【客家傳統飲食客家庒食伯公福習俗菜色】
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專訪:金瓜寮劉雲章老師父的第三代掌廚廚師繞志文老師及劉竹梅,劉鳳英,黃秀香女士。
今年伯公生去到金瓜寮在地伯公膻做田調訪談,參加祭拜儀式,與食福活動,蓋歡喜可以深度訪談到82歲劉雲章老師父本人,對傳統文化祭祀供品及食福飲食專注烹調,也敬邀請到客家後生接班廚師繞志文老師,到節目中分享,客家菜料理風俗民情。
在金瓜寮地區每年伯公生係農曆二月二日或是農曆八月二日,也係土地伯公的生日,當地人民會準備祭祀禮品,米酒,金香水果、牲禮壽桃等,到伯公壇祭拜敬奉,但係有些地區也會辦理較隆重的「還神」祭典。辦理伯公生「還神」祭典有些地區在農曆二月二日敬奉,有些地區則在農曆八月二日辦理。今年堵好du、 ho、係百年伯公起新屋,請村民食伯公福。
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因為自己要用最好的辦公室,又找不到喜歡的空間...
索性自己打造一個讓人驚喜的空間,現在~我們要與更多人一起共享這個空間:
Coworking Space
Jan 13,2017 共享辦公室(英文 Coworking Space )也稱為共同工作空間,相對商務中心來說就是沒有獨立辦公室出租,是一種”共享經濟模式”。
所以共享辦公室在一個開放且寬廣辦公空間,與其他小型公司、團隊或者個人共享辦公空間或辦公桌椅,且提供比商務中心更短期彈性租賃服務,及完善的人脈網絡系統、辦公室設備及專業的秘書服務。
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Jan 24, 2017 資源共享是共同工作空間最大賣點
不但有工作的氣氛,周圍的人有類似價值觀也較能認識志同道合的合作夥伴。開放的工作空間容易營造工作氛圍,以及有很多機會能與旁人了解工作上火花及工作資訊(所以也稱為共享辦公室),另外經營者也會從旁協助常舉辦活動來促成使用空間的人更加熟識,所以共同工作空間是新創者的試煉地及人脈養成處也不為過~
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