牧迪網頁設計

News

2021/12/27正修調酒咖啡隊獲獎連連 8金4銀2銅4佳作成績亮眼

日期：2021-12-27 17:30:52 | 瀏覽次數：2555

  正修科大餐飲管理系調酒咖啡隊獎不停！國內外調酒、調飲、雕花賽事共拿下8金4銀2銅4佳作3技優，成績亮眼。
  這兩年因疫情造成許多比賽暫停，直到這幾個月才改為線上模式，學生終能摩拳擦掌積極準備，正修科大餐飲管理系9至12月共參加七場國內外比賽，成績大放異彩，「大邱全球飲料論壇暨傳統酒創意雞尾酒大賽」拿下1金3技術優秀獎，獲獎同學金牌王薇晴、技優獎張鈺姍、林錞淯、王仕鵬；「第三屆首彩盃澳洲葡萄酒國際調酒競賽」1金2佳作，獲獎同學金牌王薇晴、佳作林錞淯、王仕鵬；「韓國KWFC世界廚藝比賽暨調酒競賽」1金2銀1銅，獲獎同學金牌林錞淯、銀牌張鈺姍、王薇晴、銅牌王怡晴。
「2021加拿大國際餐飲大賽」榮獲2金1銀，參賽國家有加拿大、澳洲、比利時、荷蘭、土耳其、韓國及日本，餐飲管理系一年級王薇晴、觀光遊憩系二年級蔡雅帆拿下創意咖啡組金牌!兩位選手都使用「正修科大烘焙-酒香咖啡、藝妓咖啡」為比賽指定咖啡基底；個人動態傳統調酒競賽由餐飲管理系二年級張鈺姍獲得銀牌。
「2021 MONIN CUP全國調飲大賽」獲2金1銀，MONIN大專院校傳統調酒組金牌-張鈺姍、創意咖啡組金牌-林錞淯、無酒精調飲組銀牌-王薇晴，由大會提供材料，選手在不知道材料情形下，一小時寫下酒譜及創意理念，考驗學生配酒能力。
「第五屆國際青年創意美學線上競賽」1金1銅1佳作，3D立體雕花動態組餐飲管理系二年級莊書溦榮獲金牌，國際調茶師潮飲動態組由三年級同學王仕鵬獲銅牌，傳統調酒動態組由一年級王薇晴榮獲佳作，「健行好棒盃秋季賽餐旅技能全國公開賽」，大專飲品立體雕花組由二年級同學莊書溦榮獲佳作。
立體雕花金牌莊書溦同學更回到母校新營高工擔任協同教學校友，從大學所學經驗回到高中職母校分享。
  指導老師郭植伶有感而發的表示，正修同學是很幸福的，學校充足資源放在學生身上，讓學生可以盡情的追夢、築夢。